台湾经典月饼食谱（附傻瓜式图解）

中秋节快到了，在此特别推荐一本食谱 － 台湾经典月饼食谱，尤其是向海外留学的学子们，即使没有家人在身边，也要提起精神来，和朋友齐聚做月饼，过个温馨的中秋节！

其实事发有因，昨天朋友送了一盒名贵的君悦月饼给我尝尝，果然奢侈！油脂量也很"奢侈"，让我昨晚难以入眠。。 其实自己做月饼不但能自行调整油脂甜度，还比较好吃。

台湾经典月饼食谱（附傻瓜式图解）是台湾的烘培名人－ 陈师傅，针对台湾地方特色所整理出来的14款经典月饼，除了传统月饼，还有冰皮月饼，红酒玫瑰月饼，麻薯月饼，水晶月饼，红麴酥月饼等！ 

主要内容包括了制作月饼的（1）基础知识技能；（2）师傅示范篇；（3）月饼制做实战篇

台湾经典月饼食谱
（点图购买）

食谱内列有材料及制作流程，从最基本的面团处理，搓揉手法，到饼皮调味，内馅制做都是一步一步的解说，每一步都有附图片的，很容易上手！ 

连包馅都这么啰嗦，真的有妈妈在教的感觉。。

想做台式月饼的人，这里有线上试读版哦！ http://sites.google.com/site/mooncakerecipe/

台湾经典月饼的［电子书完整版］附上了更详细的图文解说，可以在此线上购买：
https://tinypay.me/~M6IAbiH/

最后希望大家都能做出健康的月饼与好友家人分享！一起共度最特别的中秋佳节！

让我们立即烘培迎中秋吧！

祝大家中秋节快乐～！！！